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红枣小米粥  

2014-04-21 09:15:16|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红枣小米粥


原料:小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克


做法:
  1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
  2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
  3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
  4、待果仁变色后,加入味精、料酒,颠翻均匀,出锅即可。


功效:
  产妇滋阴养血

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